Ayam Kalkun

Ayam Kalkun

Kalkun atau ayam kalkun adalah sebutan untuk dua spesies burungberukuran besar dari ordoGalliformes genus Meleagris.
Kalkun betina lebih kecil dan warna bulu kurang berwarna-warni dibandingkan kalkun jantan. Sewaktu berada di alam bebas, kalkun mudah dikenali dari rentang sayapnya yang mencapai 1,5-1,8 meter.
Spesies kalkun asal Amerika Utaradisebut M. gallopavo sedangkan kalkun asal Amerika Tengah disebutM. ocellata.
Kalkun hasil domestikasi yang diternakkan untuk diambil dagingnya berasal dari spesies M. gallopavo yang juga dikenal sebagai kalkun liar (Wild Turkey). Sedangkan spesies M. ocellata kemungkinan adalah hasil domestikasi suku Maya. Ada orang yang berpendapat kalkun yang diternakkan untuk diambil dagingnya berasal dari kalkun suku Maya. Alasannya kalkun suku Maya lebih penurut dari kalkun liar asal Amerika Utara, tapi teori ini tidak didukung bukti morfologis. Kalkun hasil domestikasi mempunyai pial (bagian bergelambir di bawah paruh) sebagai bukti bahwa kalkun negeri berasal dari kalkun liar M. gallopavo. Kalkun M. ocellata yang dipelihara orang Maya tidak memiliki pial.
Kalkun liar merupakan hewan buruan di Amerika Utara, tapi tidak seperti kalkun negeri, kalkun liar gesit dan pandai terbang.

jadi jika dihalaman rumah anda masih ada lahan yang masih kosong mungkin tidak ada salahnya jika anda mencoba untuk memelihara ayam kalkun, dilihat dari bulunya ayam kalkun mempunyai bulu yang bagus jika anda ingin menjadikanya sebagai hewan peliharaan atau mungkin anda ingin memelihara ayam kalkun untuk di ambil dagingnya

Cara Memelihara Ayam Kalkun

Sebelum Anda memelihara ayam kalkun sebaiknya pelajari dahulu beberapa hal untuk mencapai keberhasilan peternakan ayam kalkun Anda.Kalkun atau ayam kalkun adalah sebutan untuk dua spesies burung berukuran besar dari ordo Galliformes genus Meleagris.

Kalkun betina lebih kecil dan warna bulu kurang berwarna-warni dibandingkan kalkun jantan. Sewaktu berada di alam bebas, kalkun mudah dikenali dari rentang sayapnya yang mencapai 1,5-1,8 meter.
Kalkun diketahui mempunyai kemampuan unik dalam melakukan reproduksi aseksual. Walaupun tidak ada kalkun pejantan, kalkun betina bisa menghasilkan telur yang fertil. Anak kalkun yang dihasilkan sering sakit-sakitan dan hampir selalu jantan. Perilaku ini bisa mengganggu proses inkubasi telur di peternakan kalkun.
Ayam kalkun juga termasuk  ayam yang bisa dikonsumsi, walaupun postur ayam kalkun ini lebih besar jika dibandingkan dengan ayam yang lainnya tetapi ayam jenis ini memiliki nilai ekonomis yang tinggi, harga ayam kalkun dewasa perekor mencapai kisaran 300 – 400 ribu rupiah, harga yang cukup fantastis.
Untuk membudidayakan ayam kalkun ini kita perlu memperhatikan beberapa hal  diantaranya :

• Pemilihan Bibit.

Bibit ayam Kalkun harus dipilih agar kita mendapatkan bibit ayam yang sehat dan berkualitas.

• Pemilihan Lokasi Peternakan.

Lokasi yang baik akan menjamin pertumbuhan dan kesinambungan bisnis Ayam Kalkun.Lokasi yang ideal untuk beternak ayam Kalkun adalah disekitar pantai, sungai, danau dan persawahan untuk memudahkan ayam kalkun mencari makanan tambahan.

• Pembuatan kandang

Kandang merupakan tempat tinggal ayam dan sama seperti rumah, kandang juga harus bisa memberikan rasa aman dan terlindungi buat si ayam, untuk menghindari ayam dari stress dan lari ke kandang orang lain sebaiknya kandang dibuat ideal untuk ayam Kalkun.

• Makanan

Berikan makan sesuai kondisi dan umur ayam kalkun karena untuk jenis ayam kalkun anakan dan kalkun dewasa memiliki porsi dan menu berbeda karena kemampuan lambung untuk menampung makanan dan kemampuan untuk mencerna makan berbeda.

sumber: sidoharjo.com

Cara Merawat ayam kalkun

1. Perwatan Awal

 Perawatan basic care adalah perawatan yang dilakukan terhadap anakan ayam kalkun yang berusia 0 hari-1,5 bulan. Dalam perawatan ini, ada beberapa teknik yang harus diperhatikan yaitu warming lamp, atau lebih populer disebut pemanasan suhu kandang ayam. Ayam yang berusia kurang dari 1,5 bulan biasanya memerlukan suhu diatas 30-45 derajat celcius hal ini dimaksudkan agar anakan ayam memperoleh suhu yang hangat seperti saat dia dierami induknya. Feeding atau proses pemberian makan juga haarus diperhatikan , pada usia 0-20 hari ayam harus diberi makan khusus atau disebut BR-1 dengan jandungan konsentrasi nutrisi yang telah diatur BR-1 ataupun bekatul dengan pemberian campuran air panas yang diberikan sawi ataupun sayuran yang dipotong secara chopping kemudian diaduk menjadi satu adonan. Selain itu pastikan kandang anakan ayam ini berukuran rapat agar tidak terganggu hewan lain seperti kucing, tikus, dll

2. Perawatan menengah (Medium care)

  

Perawatan ini adalah perawatan anakan kalkun yang berusia lebih dari 1,5 bulan hingga 6 bulan . Secara fisologis, anakan kalkun yang sudah akan memasuki masa remaja sudah akan terlihat perbedaan jenis kelaminya. Pemberian lampu atau Warming lamp sudah tidak dibutuhkan lagi dan persiapan kandang yang lebih luas agar ayam kalkun anda bisa bergerak secara bebas. kalkun pada umuran ini juga bisa dibiarkan lepas dari kandang dengan catatan jauhkan peniti, silet dan plastik-plastik yang berceceran di sekitar kalkun. Pemberian makan juga masih diberikan seperti metode diatas yaitu pemberian adionan yang dijelaskan di basic care

3. Perawatan Lanjutan (advanced care)

Bila kalkun anda sudah memasuki usia lebih 6 bulan , jenis kelamin ayam kalkun sudah terlihat jelas jantan dan betinanya dan lobido sexual meraeka akan tampak. Dalam masa itu, pisahkan ayam kalkun yang berjenis kelamin jantan dengan pejantan lainya agar menghindari proses perkelahian pejantan. Bila kalkun betina tampak ndekem (merunduk dalam bahasa jawa ) maka kalkun itu sudah siap untuk kawin dan sebentar lagi akan betelur. saat usia itulah ayam kalkun akab mengawali masa reproduksi. Pada umur 8 bulanan lebih ayam kalkun bisa mencapai 7 kg-8 kg bila faktor gizinya diperhatikan

- Umur 0-7 hari          Rp.45. 000
- Umur 2 Minggu        Rp.45.000
- Umur 3 Minggu        Rp.60.000
- Umur 1 Bln              Rp. 80.000
- Umur 2 Bln              Rp.180.000
- Umur 3 Bln              Rp.300.000
- Umur 4 Bln              Rp.800.000 (Sepasang)
- Umur 5 Bln              Rp.1.000.000 (Sepasang)
- Umur 6 bln              Rp.1.200.000 (Sepasang)
- Siap Telor               Rp.850.000 (Sepasang)
- Indukan                   Rp.950.000 (Sepasang)

hubungi (Sutanto-Kesugihan-Cilacap : tlp 0282-695256